u

Uhlohydráty

Dlouhé řetězce cukrů, které jsou rozkládány a absorbovány tělem různým tempem

Úpal

Úpal je poškození organismu způsobené nahromaděním tepla v těle. K úpalu dochází, když organismus není schopen za pomoci termoregulace odvést z těla dostatečné množství tepla. Tělo se poté zahřívá a tělesná teplota může překročit 40 °C. Teplo se následně šíří všemi orgánovými soustavami a ohrožuje je. Na mozku se například může vytvořit otok (oedema), může také začít tachykardie srdce nebo může dojít ke snížení krevního tlaku. Vyšší riziko úpalu je u starších osob, osob s onemocněním srdce, osob trpících obezitou a u dětí.

Úžeh

Úžeh je přehřátí mozku, které se projevuje bolestí hlavy, horečkou a slabostí.

Úžeh vzniká účinkem přímého slunečního záření, když člověk tráví příliš mnoho času na slunci bez dostatečné ochrany (např. pokrývka hlavy).
Vyvolává překrvení mozkových plen. Těžká forma může způsobit otok mozku a následnou smrt